省级赛事载誉收官！郑州优美西点学校成功承办全国烘焙竞赛河南选拔赛

7月25日，第二十六届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区选拔赛暨2025年河南省行业职业技能竞赛在郑州优美西点学校经开校区圆满落幕。此次赛事汇聚了省内众多焙烤行业精英，是一场技艺与创意的激烈交锋。在中式糕点、西式蛋糕、艺术面包三大赛项展开个人与团体双线角逐。

恭喜以下优美西点师生荣获奖项:

中式糕点(个人)金奖：鲍利国

蛋糕裱花(团队)金奖：带队老师周菲、世赛班耿浩璇、张耘瑞、苏怡晓、马子晨 、吴黄梦芊

中式糕点(个人)银奖：岳朝臣

蛋糕裱花(个人)银奖：韩静、司欣欣

蛋糕裱花(个人)银奖：李甜甜、郭珍珠

面包(个人)银奖：李建、刘德胜、毛鹏辉

面包(个人)铜奖：谭江伟

本次大赛由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心指导，河南省财贸轻纺烟草工会主办；郑州优美西点学校、河南东方食品原料有限公司承办；维益烘焙产品(天津)有限公司、安琪酵母股份有限公司、顺南食品(惠州)有限公司提供技术支持。

河南省财贸轻纺烟草工会主席王学全，河南省财贸轻纺烟草工会二级主任科员杨世超，河南东方食品原料有限公司总经理李磊、郑州优美西点学校校长万家国等领导出席本次大赛。

赛场上，选手们全神贯注，沉浸在创作中。现场制作时，手法娴熟；摆台环节，精心布置，作品尽显美感。评委点评时，选手们认真聆听。每一件作品都凝聚着心血，堪称佳作。

（部分参赛作品展示）

郑州优美西点学校经开校区能够承办此次省赛，充分彰显了学校在焙烤教育领域的雄厚实力。这不仅是对学校教学设施、师资力量等综合条件的高度认可，更为学校师生搭建了一个与行业顶尖人才交流学习的高端平台。赛场上的精准协作、极致追求，正是优美西点 ‘课堂即赛场’教学理念 的生动实践。

对于学校老师而言，这是一次检验教学成果、提升专业水平的难得契机；对学生来说，则是在实战中积累经验、突破自我的宝贵机会。在激烈的角逐中，学校师生凭借扎实的专业技能与出色的发挥，在个人赛和团队赛上均斩获佳绩，金银铜奖悉数收入囊中。

未来，郑州优美西点学校将继续发挥自身优势，为焙烤行业培养更多优秀人才，推动行业持续发展。