西式面点师国家职业技能鉴定考评员

河南省职业技能大赛个人项目银奖

全国西点院校教师交流赛银奖、最佳创意奖

郑州二七区先进个人荣誉称号

第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区银奖

13年西点行业从业经验,10年西点教学经验

精通各类生日蛋糕造型、韩式裱花、刮刀花、陶艺蛋糕、法式甜点等西点产品的制作与研发

先后在深圳、河南等多家知名蛋糕连锁店担任主管职位

国家职业焙烤技能竞赛•裁判员

19年西点行业从业经验，14年西点教学经验

2010年-2014年在河南专业培训学校任教

2014年-2018年于上海知名烘焙学校担任技术总监

2018年至今在郑州优美西点任教

郑州二七区先进个人荣誉称号

教学态度严谨、课堂氛围活跃，擅于将实践与理论深入浅出的讲解，使学生更容易理解，更快上手，是一位全能型的西点导师

12年西点行业从业经验

擅长各类面包、酥点产品的制作与研发

曾先后在北京金凤成祥公司担任面包师、区域技术大师等职务

2012年-2014年在全国知名企业担任培训讲师一职

2014年-2017年专职于技术学校烘焙老师一职

曾获综合面包赛金奖

郑州市二七区先进个人

郑州优美西点教师技能大赛金奖

第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区银奖

15 年烘焙行业从业经验

擅长制作与研发各种面包烘焙产品

曾先后在北京原麦山丘、郑州全日鲜等西点连锁店担任管理层职务

2018 年荣获二七区先进个人

2020 年荣获第二届全国师生大赛银奖

2022 年荣获西安市高技能人才大赛一等奖

2022 年被评为西安市技术能手称号

2023 年荣获安琪酵母杯银奖

2023 年荣获河南省第一届职业技能大赛个人赛银奖

擅长奶油裱花、韩式裱花、网红甜品、常温蛋糕的制作

认真仔细，鼓励学生自主创新，灵活教学

13年西点行业工作经验

4年自主创业

曾在耐滋nice kace连锁店担任技术总监6年

具备丰富的产品研发及管理经验

荣获安徽省皖厨比赛二等奖

教学中将技术与理论相结合，高效传授技能给学生

擅长生日蛋糕、韩式裱花、糖牌人偶、网红甜品等产品的制作

幽默风趣、可萌可甜、让学生在欢乐中学技术，课堂氛围活跃，深受学员喜爱

10年西点行业从业经验

2013年-2018年在上海各大门店工作，经验丰富

第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区银奖

2023年“戴妃杯”河南赛区铜奖

15年西点行业从业经验

曾就任于北京盘古七星大酒店、郑州喜来登大酒店等多家知名五星级酒店

擅长巧克力艺术造型、法式西点、网红甜品等产品的研发与制作

全能型西点教师

多次参加世界冠军进修班，进修巧克力糖艺

第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区铜奖

教学中将技术与理论相结合，高效传授技能给学生

CGCC咖啡培训师

中、高级咖啡师考评员

擅长意式咖啡、手冲咖啡、咖啡拉花、饮品研发、开店指导等

有耐心、亲和力强，能够培养学生对咖啡的兴趣和热爱，从而更好掌握咖啡制作技能

12年咖啡饮品行业从业经验

曾担任西安丝绸之路咖啡厅店长、LEVI CAFE店长、ZOO COFFEE店长

2012年从事西点行业

擅长奶油裱花、韩式裱花、卡通翻糖、网红甜品等产品的制作及研发

第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区银奖

2023年“戴妃杯”河南赛区银奖

9年任课经验，能把操作技术和理论知识相结合形成一套知识体系，能让学员在轻松的氛围中学到知识和技能

十余年西点行业从业经验

曾在多家烘焙店担任面包师

擅长各种面包、饼干、酥点的制作和研发

经验丰富，理论结合实践，从科学的角度深度剖析烘焙理论

在轻松的教学氛围中，让同学们掌握烘焙知识

十年烘焙路，他以满腔的热情和不懈的努力，在好利来、85°C等知名品牌留下了深刻的印记。他不仅是烘焙技术的佼佼者，更是管理层的智慧之光，用她的专业与热情照亮了烘焙行业的未来。

教学情怀：烘焙不仅仅是一种技艺的传承，更是一种情感的交流。在他的课堂上，学生们不仅能学到烘焙的精髓，他也用自己的行动诠释着“烘焙，让爱传递”的深刻内涵。